陕西省止园饭店党委书记、副总经理金伊博
今年以来，西安酒店业市场持续低迷，同行间的竞争更是趋于白热化。截止目前为止，西安市已陆续有数十家酒店关门停业或业务转型，竞争激烈程度可见一斑。止园饭店作为老牌国有会议型饭店，既面临着外部市场的重重压力，又背负着沉重的历史包袱，能够在这场“寒冬”中始终稳步前行实属不易。
2014年，饭店党政领导班子以经营发展为中心，以打造“会议接待专家”和“金牌婚宴”品牌为目标，紧紧抓住三大重点工作不放松，艰苦奋斗、顽强拼搏，确保了经营工作和职工队伍的稳定。
紧抓营销工作不放松。饭店在政务会议严重萎缩的情况下，迅速将营销重点转移到商务会议上来，通过合理降价，快速提高市场占有率。经过一季度的阵痛期，饭店四月份以后的客房入住率和餐饮上座率都稳步上升。饭店为每个会议团体量身打造接待方案，积极推行会议自助餐的标准化、家常化，得到了参会人员的一致认可。同时，我们主打止园“金牌婚宴”品牌，弥补餐饮高端消费下降的缺口，全年餐饮收入基本与去年持平，其中婚宴收入占比从去年的1/4上升到了今年的1/3。
紧抓内部管理不放松。饭店不断完善和优化内部管理制度和流程，突出质检培训的重要作用，切实提高干部职工的管理能力和服务接待能力。通过对各部门费用指标的定额管理，建立完善奖惩体系等方式，使得今年饭店的各项费用指标大幅降低，仅能耗一项就比往年节省20余万元。
紧抓党建工作不放松。饭店结合群众路线教育活动的开展，始终将政治理论学习贯穿始终，不断提高党员干部队伍的整体素质；始终把解决职工反映的难点、热点问题贯穿始终，保证职工收入合理稳定增长，职工生活工作的条件不断改善；始终坚持开展形式多样、积极健康的文化娱乐活动，活跃公司气氛，增加职工凝聚力和向心力。
2015年，止园饭店的经营形势依然非常严峻，我们将在市场多元化和接待专业化上下功夫。加快内部机制改革，积极开源节流、降本增效。在保证客房、餐饮等主营业务收入稳定的基础上，逐步推行辅营业务市场化，提高这部分业务的自主盈利能力。同时，充分发挥好党委的主体责任和纪委的监督责任，为饭店将来探索实施股份多元化经营模式提供有利条件。
