我家在陕南农村，祖辈都是农民，我的童年大多数时候是在田地里度过的，跟随父母干了许多农活，苹果地、玉米地、小麦地是我经常去的地方，家中日常最重要的事儿就是与农田打交道及制作能填饱肚子的食物。那时物资较为匮乏，住在远离县城的农村，那些用农作物制作成的食物就成了我日常的主食和零食。在我惹是生非的时候，父母挂在嘴边的教训就是再不听话，晚上不让吃饭，那个时候它是我心里面最害怕的责罚。
每一代人思想观念不一样。我的祖辈日落而出，日落而息，田间地头的粮食是他们辛苦劳作而来，自然会格外珍惜。虽然我深深懂得童年时跟随父母在田间劳作的艰辛，也会经常会想起以前父母总是叫我要把撒在桌上的饭菜夹回碗里，但说心里话，在珍惜节约粮食这件事情上，做得明显不如我的祖辈。而我的儿子出生在城市，农田菜地更是远离他的视野，怎样才让他真正懂得珍惜的道理？这是我一直在思考的问题。我个人的体会是真正学会珍惜不仅仅是能够流利地背诵“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的诗句，上一百堂课，不如让孩子在大自然里弄脏自己的裤脚，亲自在劳作中触摸珍贵的食物。让城市里的孩子们与土地和自然亲密接触，亲自参与蔬菜瓜果播种育苗、护理照料、丰收采摘的全过程，用汗水见证一粒种子经过春生、夏长、秋收、冬藏的艰辛历程，他们就会深刻体会到粮食的来之不易，从而养成爱惜粮食、勤俭节约的良好品质，我相信这必将成为孩子们受益一生的宝贵精神财富。现在让我感到非常欣慰的是儿子在吃饭和零食时，总是会把掉在桌上或地上的饭粒、饼干渣等捡起来吃掉。这也许是天性使然，但我想更多应该是受父母言传身教的影响吧。
如今我国已阔步走进新时代，经济发展欣欣向荣，习近平总书记始终把解决14亿人口的吃饭问题作为治国安邦的首要任务，他多次强调“手中有粮，心中不慌”。今年受新冠肺炎疫情影响，我国的粮食产能受到较大影响，在这样的关键时刻，就需要我们积极为国家分忧，从自我做起，从现在做起，不管在家中还是外面就餐，都要杜绝“舌尖上的浪费”。如果能让一个孩子辐射一个家庭，一个员工辐射一个部门，一个部门辐射整个公司，那么我相信就能带动整个社会形成珍惜节约粮食的良好风气。
我很幸运也很骄傲能够成长和生活在长安集团这个美丽、和谐、幸福的大家庭里。自公司餐厅建立以来，我无需再纠结是否要点那些可能用地沟油、劣质菜做的快餐了，早中晚叁餐品种丰富、健康卫生。面对有时会出现的剩饭剩菜现象，这引起了公司高度的重视并采取了必要的规避和引导措施，也希望所有就餐者能够认真思考并真正树立起节约意识。
珍惜粒粒粮，餐饮新时尚。新时代的美好生活需要你我共同创造。就餐时我们每次少打一点点，不够吃再打，无非就是来来回回多走几步路。工作中多沟通一点点，有大型会议、聚餐活动等情况时，及时向餐厅报备，以便于合理配餐。餐厅多创新一点点，烹饪方法可以多样化，精心打造出味美可口的饭菜，还要掌握各部门人员总数及当班人员数量，便于合理配量等等方法来达到节约的目的。浪费是支出，节约是收入，所以很多节约的方法我们都应尝试，很多节约的习惯我们都要慢慢养成，多做好各自的一点点，多奉献一点点“粮心”，用习近平总书记的“粮言粮语”鼓舞我们，不断的坚持下去，让勤俭节约扎根落地于我们每一个长安人的心头，让中华民族的传统美德更好的得到传承和延续。
深圳长安 李亚妮
